ネオ・エモーション（横浜市）は2026年10月7日から、グルメ廻転寿司「まぐろ問屋」など計12店舗で秋フェア「深まる旬秋」を始めます。北海道産の新物秋刀魚（さんま）など旬魚を使った期間限定メニューを展開し、炙りさんまは税込649円で販売します。
フェアでは山梨県産の秋ますの炙り（税込511円）や、炙り秋刀魚・秋ます・秋かますを盛り合わせた「秋の炙り三昧」（税込825円）などを用意します。甘海老のとろろ昆布締めにぎり（税込649円）、旬のもずく味噌汁（税込319円）もラインアップに入ります。炙りは表面を焼いて香ばしさを出す調理法で、脂ののった秋の魚と相性が良いとされます。
運営会社は横浜中央卸売市場にセントラルキッチンを持ち、日々の仕入れを基に各店へ供給しています。なお、商品は無くなり次第終了で、天候などにより入荷しない場合があります。
今後はフェアと並行して、店舗別に内容が変わる「おすすめ市場鮮魚便」も訴求し、秋の来店動機づくりにつなげます。
【キャンペーン情報】
フェア名：深まる旬秋
開始日：2026年10月7日（水）
販売店舗：まぐろ問屋 三浦三崎港／恵み／めぐみ水産／やざえもん等のグルメ廻転寿司12店舗（※BASEGATE横浜関内店は価格が異なる）
主なメニュー：北海道産炙りさんま、旬秋かます炙り、秋ますの炙り、秋の炙り三昧、甘海老のとろろ昆布締めにぎり、旬のもずく味噌汁 ほか
詳細URL：＜まぐろ問屋News＞ https://neo-emotion.jp/news
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
今が一番うまい！【まぐろ問屋】の＜―”深まる旬秋フェア”―＞で、秋 の贅沢握りを味わい尽くす！脂がのった旬秋刀魚＆香ばしい炙りネタが新登場！
