菓子・パン製造のもりもと（本社：北海道千歳市、代表取締役社長：森本真司）は2026年3月17日10時、イオンモール札幌発寒店（店舗面積68.41坪）をパンとスイーツのライブ体験型「スイーツスタジオ」をテーマにリニューアルします。札幌発寒店限定の「カリッと！練乳ブリュレサンド」（税込690円）などを用意します。
同店は2006年開店以来初の改装で、開店20周年の節目に合わせます。パン・ケーキ製造の厨房併設を生かし、焼きたての香りや作業の臨場感が伝わる売り場導線へ刷新し、「見て楽しい・選んで楽しい」体験の向上を狙います。
目玉の一つが、セルフで袋詰めして量り売りする「はかりパン」です。価格は1g＝2.5円（税抜）で、常時10種をそろえます。焼成回数は1日10回以上とし、“焼きたて”に触れる機会を増やします。物価高の中で少量購入の需要や、食品ロス削減意識の高まりも背景にあります。
リニューアル当日は、1回の会計で「はかりパン」を含む2,500円（税込）以上購入した先着25人にオリジナルエコバッグを進呈します。復刻総選挙2026の第1位「メイプルロック」は3月27日から他13店舗にも広げる予定で、体験型売り場と商品展開の両面で来店機会の拡大が焦点となります。問い合わせはお客様相談センター0120-24-4181（月～金9:00～17:00）。
【店舗情報】
リニューアル日：2026年3月17日(火)10時00分～
実施店舗：イオンモール札幌発寒店（札幌市西区発寒8条12丁目1 イオンモール札幌発寒店1F）
リニューアル企画：先着25名に「はかりパン」オリジナルエコバッグ（条件：1回会計2,500円(税込)以上、「はかりパン」を含む）
先行販売：復刻総選挙2026 第1位「メイプルロック」※3月27日(金)から他13店舗でも展開
公式HP：https://www.haskapp.co.jp