ウォルドーフ・アストリア大阪のモダンフレンチ「ジョリー ブラッスリー」は、開業1周年を記念した特別ディナーコース（全6皿）を2026年4月1日～30日に提供します。時間は17:30～22:00（ラストオーダー21:30）で、料金は1人20,000円（税サ込）です。会場はホテル29階（大阪市北区大深町）です。
コースは春の食材を軸に、フォアグラとデコポン、オマール海老とホワイトアスパラガス、トリュフとオニオングラタンスープ、甘鯛の鱗焼き、七谷鴨胸肉のロティ、シグネチャーチーズケーキなどで構成します。予約は公式サイトまたは電話で受け付けます。
同ホテルは「ウォルドーフ・アストリア」ブランドの日本初進出として2025年4月に開業し、全252室（うちスイート32室）を備えます。今回は、店内から見渡せるうめきたの緑や淀川の景色を着想に、アニバーサリーメニューとして展開します。
今後も期間限定の提供となり、メニュー内容や提供時間は予告なく変更される場合があります。
【商品情報】
開業1周年アニバーサリーコース：2026年4月1日（水）～ 4月30日（木） 17:30～22:00（L.O.21:30）／20,000円（税サ込）
会場：モダンフレンチ「ジョリー ブラッスリー」（29階）
予約・問い合わせ：公式サイトまたは 06-7655-7111（代表電話）
詳細URL：https://www.hilton.com/ja/hotels/osawawa-waldorf-astoria-osaka/dining/jolie-brasserie
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PRTIMES
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ウォルドーフ・アストリア大阪 モダンフレンチ「ジョリー ブラッスリー」うめきたの緑と淀川の情景をひと皿に