株式会社アレグレス（東京都渋谷区、代表取締役：稲垣則良）は、オマール海老を主素材としたクラフトジン「オマールEBIジン」（500ml、40% vol）を2026年3月18日から日本市場で独占販売します。希望小売価格は税抜7,200円（税込7,920円）です。製造国はベルギーで、JANコードは5430000063807です。
同商品は、大西洋沿岸で水揚げされた天然オマール海老を約60kg使用し、海老由来の旨味や出汁感に、ハーブと柑橘のニュアンスを重ねた“セイボリー（塩味系）”の設計が特徴です。酒販店や飲食店、カクテル提供事業者など、クラフトジンの購入者を主な対象に展開します。
製法面では、オマール海老由来成分を他のボタニカル（香味植物）と工程を分けて蒸留し、最終段階でブレンドして味わいの調和を狙います。背景には、ソムリエ出身の創業者が率いるベルギーの少量生産チームが、料理と香りの関係性を軸に素材起点で開発してきた経緯があります。
今後は、ロブスタートニックなどのセイボリー系カクテルや、ブラッディマリーの発展形といった用途提案を強める見通しです。なお、甲殻類アレルギーの人は注意が必要です。
【商品情報】
商品名: オマールEBIジン
容量: 500ml / アルコール度数: 40% vol
小売希望価格: 7,200円（税抜）/ 7,920円（税込）
製造国: ベルギー / JANコード: 5430000063807
公式HP: https://allegresse-japan.com/index.html
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PRTIMES
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【世界初?!】オマール海老が “最高級ジン”に。伝説のクラフトジン「オマールEBIジン」が3月18日、日本解禁！