KURANDは12月30日17時、オンライン酒屋「クランド」で国産ダークラム「JAPANESE CRAFT RUM 凛桜 -rinou-」（500ml、アルコール度数56%）の抽選販売を始めました。応募期間は2025年12月30日17:00〜2026年1月14日13:00で、価格は9,800円（税込）です。発送は2026年3月中旬以降を予定しています。
同商品は、沖縄県で蒸留したラムを8年熟成した後、奈良県の山間部でさらに1年熟成する「二段熟成」を採用しています。二段熟成は、熟成環境を変えることで香味の変化を狙う手法で、同社はダークな色味と香味の表現につながったと説明しています。香りはバニラやレーズンを思わせる甘さ、味わいはカラメルや黒糖のような香ばしさとスパイシーさが特徴とされ、ストレートやロックでの飲用を提案しています。
製造は奈良県の神息酒造が担い、同社は受賞歴としてAsian Spirits 2024 MastersのMasterメダルやSFWSC 2023の銀賞などを公表しています。今後は、抽選結果の発表後に順次配送が進み、希少性の高い熟成国産ラムへの需要動向が注目されます。