パリパリ食感のクレープ専門店「クレープとエスプレッソと」が東海地方に初出店し、2025年12月19日、三重県桑名市の三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島にキッチンカー店舗「クレープとエスプレッソと檸檬の木」を開きます。営業時間は11時〜20時（ラストオーダー19時）です。運営は株式会社日と々と（東京都渋谷区）と合同会社H&N（代表取締役：小澤寛江）で、買い物客向けにテイクアウト需要を狙います。看板はクッキーのような香ばしさが特徴の「黄金クレープ」で、共同開発者のバズグルメクリエイター「ウルフ」と約1年半かけて生地を作ったとしています。新店限定として、桑名産はちみつと三重県産レモンの自家製はちみつレモンを使うメニューも投入します。今後は観光・商業施設立地での認知拡大が焦点となりそうです。
【店舗情報】
クレープとエスプレッソと檸檬の木
三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパークジャズドリーム長島
定休日 施設休業日に準拠
Instagram https://www.instagram.com/crepe_espresso_and_lemonnoki
source: PR TIMES