北海道札幌市中央区のシティホテル「グランドメルキュール札幌大通公園」は、2026年1月1日〜3日の3日間、宿泊客向けに餅つき体験や北海道食材を使ったお餅の振る舞い、いくら雑煮の提供など、新年限定イベントを実施します。会場はホテル1階ラウンジおよびビュッフェレストランで、朝食付き宿泊プランは1泊1人18,500円〜（2名1室利用時、税・サービス料込）に設定されています。
イベントでは、臼と杵を使った本格的な餅つきが毎日15時30分〜16時に行われ、宿泊者はスタッフのサポートを受けながら体験できます。その後、北海道産もち米を使用したお餅が、鮭節醤油のみたらし、きなこ、小豆の3種の味で提供され、なくなり次第終了となります。朝食時間帯（7時〜10時、L.O.9時30分）には、大根や人参、牛蒡など根菜をふんだんに使い、いくらを添えた醤油味の「いくら雑煮」が提供され、北海道ならではの雑煮として特徴を出しています。
ロビーには2026年2月28日まで、冬の札幌をイメージしたイルミネーションフォトブースも設置され、24時間利用可能です。観光地・大通公園まで徒歩約3分、JR札幌駅からタクシーで約5分という立地を生かし、観光と伝統的なお正月体験を組み合わせた滞在提案となっており、今後はインバウンドを含む冬の北海道観光需要の取り込みにどこまでつながるかが注目されます。
【イベント情報】
グランドメルキュール札幌大通公園
北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
年始イベント期間：2026年1月1日〜3日
イルミネーション設置期間：2026年2月28日まで
公式サイト https://grand-mercure-sapporo-odoripark.jp/
source: PR TIMES