グランド ハイアット 福岡（福岡市博多区）は、館内レストラン「ザ マーケット エフ」で、いちごのデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション 2026」を2026年2月16日から20日までの5日間限定で開きます。時間は15時30分～17時（ラストオーダー16時45分）で、料金は大人5,200円、6～12歳2,600円（税込）。別途サービス料15％がかかります。特徴は、ビュッフェの利用者1人につき1杯提供される「苺とココナッツのパフェ」です。苺を重ね、ココナッツとチョコレートを組み合わせた内容だとしています。会場では、ショートケーキやロールケーキ、タルト、ムース、グラスデザートなど、いちごを使った複数のスイーツをビュッフェ形式で提供します。さらに、目の前で仕上げるカービングステーションを設け、温かい苺とキャラメルのソースをバニラアイスにかける「苺のジュビレ」や、苺のコンポートを添えるフレンチトースト、表面をキャラメリゼして提供する「ブリュレバスクチーズケーキ」などを用意します。ライトミールとしてキッシュやサラダ、サンドウィッチ、フライ類なども並ぶ予定です。ホテル側は内容が変更になる可能性があるとしており、限定5日間の開催だけに、今後は予約状況や反響が同種企画の拡充に影響する可能性があります。
