グルメ杵屋グループのグルメ杵屋レストランは2026年3月13日、大阪証券取引所ビル（大阪市中央区北浜）地下1階に「焼鳥 蕎麦 二尺五寸」大阪証券取引所ビル店を開業します。西日本地区で初出店となり、席数は68席、営業時間は平日11:00～15:00と17:00～22:00で、土日祝は定休です。
同店は但馬どりを使った焼鳥と、そば粉8割・小麦粉2割の二八蕎麦を主軸に据えます。ディナーでは焼鳥を290円から提供し、蕎麦前（そばの前に楽しむつまみ）や焼酎・地酒もそろえ、仕事帰りの一献や会食需要を狙います。
ランチでは「但馬どりのてりやき丼セット」1,580円などを用意し、北浜周辺のオフィスワーカーや周辺住民の昼食需要にも対応します。運営会社によると同ブランドは東京都内で3店舗を展開しており、今回が4店舗目になります。
今後は北浜エリアで平日ランチとディナーの両時間帯を軸に集客を進め、夜の外食シーンに対応できる業態としての展開を強化していく方針です。
【店舗情報】
店舗名：焼鳥 蕎麦 二尺五寸 大阪証券取引所ビル店
所在地：大阪府大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビルB1F
オープン日：2026年3月13日(金)
営業時間：平日11:00~15:00／17:00~22:00（土日祝定休）
電話番号：06-6222-2515
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PRTIMES
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【西日本地区初出店】「焼鳥 蕎麦 二尺五寸」大阪証券取引所ビル店を2026年3月13日(金)オープンいたします。