Kombucha（コンブチャ）醸造メーカーの合同会社トラゲット（愛知県名古屋市）は1月28日、コンブチャにホップを掛け合わせたノンアルコール飲料「トキメキホップシリーズ」の販売を始めました。第1弾「ファーストホップス」は720mlで3900円（税込）です。
食事に合うノンアルの選択肢が「お茶やジュース」に偏りやすい中、同社は「品種や香りで選ぶ」嗜好品として提案します。ホップは世界に300種類以上あるとされ、香りの違いが楽しめる点に着目しました。
フレーバー設計は「Hop（品種）×Base（Kombucha）×Material（素材）」の掛け算です。Vol.1はシングルオリジン煎茶のコンブチャをベースに、山梨県北杜市産ホップ（カスケード種）を使用し、国産ホップの採用で国内生産者支援も狙います。
今後はVol.2として、岐阜県のクラフトビールメーカー「美濃加茂ビール」の醸造家・仙田氏とのコラボが進行中です。料理に合わせ、ホップ品種でドリンクを選ぶ飲用シーンの拡大が見込まれます。
【商品情報】
商品名：トキメキホップシリーズ Vol.1「ファーストホップス」／内容量：720ml／価格：3900円（税込）
販売場所：Kombucha専門カフェ+Kombucha店内・公式WEBショップ
購入URL：https://plus-kombucha.square.site/product/-/42LO6ROKALCMO6TTF64WIGS5?cp=true&sa=true&sbp=false&q=false
公式HP：https://traghetto.jp
オンラインショップ：https://plus-kombucha.square.site