北海道洞爺湖町の「ザ・ウィンザーホテル洞爺 ヴィニェット コレクション」は、最上階フロアを改装し、洞爺湖を一望できるレストランを2026年春にオープン予定です。朝食、ティータイム、会合・小規模パーティー需要までを担う新たな食空間として整備します。
朝食は洋食中心のメニューで、地元食材を取り入れた提供を計画。自然光が入る開放的な設計で、景観とともに滞在価値を高めます。ティータイムは宿泊客に加え外来客も利用可能とし、季節のスイーツやアフタヌーンティーを用意する方針です。
窓際席の一部はスイート宿泊者とIHG会員向けラウンジとして運用し、会員施策も組み込みます。さらに10〜50人程度のグループ向けにパーティー会場としての提供も予定し、ビジネスミーティングなど多用途対応を見込んでいます。今後は開業時期の確定や提供内容の具体化が焦点となります。
【関連情報】
ザ・ウィンザーホテル洞爺 ヴィニェットコレクション 公式サイト
https://www.windsor-hotels.co.jp/toya/
お問い合わせ・予約：TEL 0142-75-1111
source: PR TIMES