西武・プリンスホテルズワールドワイド（東京都千代田区）の「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」は、ミモザをテーマにした寿司スタイルのアフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea～華凛～」を、2026年3月1日から5月31日まで販売します。料金は8,000円からで、2時間制・2名からの予約制です（消費税含む、サービス料15％別）。
提供場所は35階の「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」と「Sky Gallery Lounge Levita」です。営業時間は、蒼天が土休日11:30A.M.～2:30P.M.で、2026年4月1日から平日も販売予定としています。Levitaは平日2:00P.M.～4:00P.M.に提供します。
メニューは手毬寿司や押し寿司に加え、前菜、蒸し物、デザートを組み合わせた構成で、桜海老や筍、春子鯛など春の食材を寿司職人がアレンジします。食物アレルギー対応は8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみです。
ホテル側は、営業時間や仕入れ状況により内容が変更される場合があるとしており、最新情報はホームページで案内する方針です。
【商品情報】
商品名：Japanese Afternoon Tea～華凛～
場所：①WASHOKU 蒼天 SOUTEN（35F）／②Sky Gallery Lounge Levita（35F）
料金：￥8,000より（2時間制、2名から予約制。消費税含む、サービス料別途15％）
予約・問合せ：TEL 03-3234-1136（10:00A.M.～7:00P.M.）
詳細URL：https://www.princehotels.co.jp/kioicho/plan/special/afternoontea_information