ジーエフシー株式会社（岐阜県羽島郡笠松町）は9月1日、2026年9月の業務用加工食品の新商品ラインナップを公開しました。多忙な厨房の業務効率化と、飲食店向けのメニュー提案を後押しするのが狙いです。
同社は業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけ、商品アイテム数は約3万点、協力会社は1,000社超としています。下ごしらえの手間を省く商品に加え、高付加価値食材や医療・介護向けの機能性食品開発にも取り組むとしています。
新商品は短時間で調理できる業務用食材として、和食から洋食、デザートまで幅広いジャンルを用意します。例えば「ローストポークスライスパストラミ風味」は鹿児島県産豚もも肉を3日間漬け込み、直火焼きロースターで約3時間焼き上げる製法を打ち出しました。「姫笹おこわ［赤飯］」は冷凍のまま約5分蒸す想定で、提供までの時間短縮に焦点を当てています。
同社は今後も「食」の創造者として、顧客の笑顔と食文化の発展に貢献していく考えを示しています。外食・宿泊・仕出しなどで省人化ニーズが続くなか、時短調理型の業務用商品の拡充が続くかが注目されます。
【商品情報】
新商品例: ローストポークスライスパストラミ風味、鶏チーズ松風、富有柿フロマージュ、梅人参含め煮、市松錦糸巻、紅白松葉串、信州産えのき香味南蛮、プレジャーポーククロケット、湯葉鶏そぼろ餡、姫笹おこわ［赤飯］、岩国れんこん入つみれ、デザート蒟蒻［ぶどう］
詳細URL: https://gfc-jp.com/product/new_product/2026-09
資料ダウンロードURL: https://gfc-jp.com/document
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PRTIMES
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業務用加工食品卸のジーエフシー株式会社、9月の新商品ラインナップを公開
