食品開発・販売のスナックミー（東京都中央区）は、ベイクドチーズとレアチーズの二層仕立てにした「2種類のくちどけ楽しむチーズケーキ」を2026年1月20日に自社オンラインストアで期間限定発売しました。販売は2月16日までで、価格は3,780円（税込、送料別）、数量限定です。
商品は、濃厚でとろりとしたベイクド層となめらかで軽いレア層を重ね、味の強さではなく「くちどけの違い」を軸に設計したといいます。口に入れるたびに食感の印象が変わる「食感のグラデーション」を打ち出し、やさしい甘さとすっきりした後味で食後のデザート需要も狙います。原材料はクリームチーズ、生クリーム、卵、きび糖、マスカルポーネチーズ、牛乳、ゼラチンなどです。
同社は添加物の使用を原則抑える方針やGMO原料不使用、トレーサビリティ重視、フードロス削減などを掲げており、今回の新商品もその基準に沿う位置づけです。発送予定日は2月18日で、定期便会員は300円引きとなります。今後は期間・数量限定商品の反応を踏まえ、オンラインでのデザート展開を強化する可能性があります。