パティスリー＆カフェ デリーモは、春限定パフェ「ミモザ」を2026年3月1日から4月末（予定）まで、パティスリー＆ショコラバーデリーモ目白店（東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白1F）で期間限定販売します。価格はペアリングドリンク付きで3,480円（税込）です。
運営する株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズによると、春の訪れを告げるミモザの花をイメージし、日向夏・グレープフルーツ・マンダリンオレンジなどの柑橘とホワイトチョコクリームを組み合わせました。アーモンドミルクのブランマンジェ（ミルク風味の冷たいデザート）とジャスミンのジュレの2層にし、黄色いチョコレートのカールで花の質感を表現したとしています。
背景として、同店は「ショコラティエがつくるパティスリー」を掲げ、厳選したチョコレートを使ったスイーツを提供しています。営業時間は10:00〜20:00（L.O 19:00）で、問い合わせ電話は03-3988-1321です。定休日は施設に準じます。
販売は4月末までを予定しており、春の期間限定メニューとして店頭の反応や季節展開が注目されます。
【商品情報】
商品名：パフェ「ミモザ」
販売期間：2026年3月1日～2026年4月末(予定)
価格：ペアリングドリンク付き 3,480円(税込)
販売店舗：パティスリー＆ショコラバーデリーモ 目白店
公式HP：https://de-limmo.jp
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PRTIMES
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【デリーモ】春の訪れを告げるミモザの花をイメージした、柑橘とホワイトチョコレートの春限定パフェ『ミモザ』目白店にて販売