ニッポン放送の番組『デロイト トーマツ グループ presents 新井恵理那 Leader’s NEXT↗』は2026年3月27日21時30分、デロイトトーマツイノベーションパークで最終回の公開収録を行い、カルビー、ファミリーマート、Mizkan（ZENB）が「食を通じたウェルビーイング」をテーマに取り組みを語りました。番組は毎週水曜21時00分～21時30分放送で、開始から約5か月で最終回を迎えました。
公開収録には新井恵理那さんのほか、カルビーの柳井秀政さん、ファミリーマートの大澤寛之さん、MizkanでZENB事業を担う吉川賢治さん、デロイト トーマツ ベンチャーサポートの成田大輔さんが登壇しました。カルビーは腸内細菌叢（腸内の細菌の集まり）の検査結果に基づくパーソナライズ食品「Body Granola」などを例に、個人の健康に合わせた提案の方向性を示しました。
ファミリーマートは店舗網を生かし、子ども食堂支援やフードドライブに加え、値引きシールのデザイン刷新などを通じた食品ロス削減を紹介しました。全国の店舗での食品ロス削減は試算で3,000トンに上るとしています。Mizkanは新ブランド「ZENB」で、植物由来素材を丸ごと活用する商品や、廃棄されがちな素材の活用を挙げ、環境負荷の低減と“食べる楽しさ”の両立を狙う考えを説明しました。
登壇者は、食のパーソナライズ、流通拠点としての店舗の役割、未利用資源の活用が、健康と環境配慮を同時に進める手段になり得るとの見方を共有しました。番組内容はradikoのタイムフリーとポッドキャストでも配信され、日常の食生活からウェルビーイングを広げる議論が継続的に届く形になります。
【関連リンク】
番組HP https://www.1242.com/leadersnext
radikoタイムフリー https://radiko.jp/#!/ts/LFR/20251112210000
podcastページ https://podcast.1242.com/leader-next