ニッポン放送のラジオ番組『SBI FX トレード presents 田﨑さくらのStep Up！My LIFE』で2026年3月9日21時～21時30分、カフェ・喫茶店ライターのなかくきくみこさんが、居心地の良いカフェの条件や業界トレンドを語りました。
番組では、居心地を左右する要素として椅子の座り心地、テーブル間隔、音楽の音量を挙げました。個人店はオーナーの雰囲気が店の個性につながりやすい点もポイントだとしています。
運営面では、カフェは単価が安く閉店が多い業態で、目安として「3年の間に10店舗中7店舗が閉店」と説明しました。継続には明確なコンセプト設定に加え、SNS活用やクラウドファンディングの増加、スペシャルティコーヒー（高品質な豆を厳選したコーヒー）店の増加、リピート客の獲得が重要だと紹介しました。
次回は3月16日放送にも須田慎一郎さんとなかくきさんが出演予定で、radikoのタイムフリー機能で放送後1週間まで聴取できます。
【イベント情報】
番組タイトル：SBI FXトレードpresents 田﨑さくらのStep Up！My LIFE
放送日時：2026年3月9日（月） 21時～21時30分
次回放送：3月16日（月）にも出演予定
番組メールアドレス：step@1242.com
番組HP：https://www.1242.com/step
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
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カフェ・喫茶店ライターが語る「居心地の良いカフェの条件」