愛知ドビー（名古屋市）は3月18日、鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」で無水調理した冷凍食品シリーズ「VERMICULAR FROZEN DELI」を発売し、冷凍食品事業に初参入します。第一弾は冷凍スープ5種で、各180g、価格は616円〜853円（税込）です。
販売はバーミキュラ公式オンラインショップと、フラッグシップショップ（名古屋・東京高輪）で行います。オンラインは3月4日10時から先行予約を受け付けます。商品は専属シェフが監修し、国産野菜を使用（※一部原材料を除く）しながら、着色料・保存料・うま味調味料不使用（※同）を掲げ、調理後すぐに真空圧縮するとしています。
同社は1936年創業の鋳造メーカーで、バーミキュラは誕生から16年になります。今回の展開は、バーミキュラ製品を持っていない人も含む家庭で、調理時間の確保が難しい層や子育て世帯、ギフト需要などを想定し、家庭で手軽に味を楽しめる形を狙います。
今後は第二弾として冷凍ミールキットを4月中旬頃に発売予定で、店舗販売後に全国のスーパーなどへ販路を順次広げ、ラインナップも拡大するとしています。
【商品情報】
先行予約：3月4日（水）10:00／バーミキュラ公式オンラインショップ
発売日：3月18日（水）／販売：バーミキュラ フラッグシップショップ（愛知県名古屋市・東京高輪）
商品ページ（詳細URL）：https://www.vermicular.jp/products/frozendeli
PRTIMES
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【バーミキュラ】冷凍食品事業に初参入！ 第一弾「冷凍スープ」５種を発売