ピスタチオスイーツ専門ブランド「PISTACHIO MANIA（ピスタチオマニア）」は2026年1月17日、クッキー新作2品「サニーベリーピスタチオ」（4個入・税込1,296円）と「クッキークリームピスタチオ」（5個入・税込1,296円）を発売します。販売は常設3店と全国の一部百貨店、公式オンラインショップで、一部百貨店ECでは先行販売も行われています。
新作はいずれも、イタリア発スイーツブランドBABBI（バビ）のイタリア産ピスタチオペーストを100%使用します。「サニーベリーピスタチオ」はバター生地とピスタチオ生地の2層にストロベリージャムをのせた設計で、「クッキークリームピスタチオ」はピスタチオクリームを中に閉じ込めたタイプです。原料を統一し、ピスタチオの香りとコクを前面に出す狙いです。
同ブランドは2021年1月に誕生し、現在は松屋銀座店、伊勢丹新宿店、阪神梅田本店の3店舗を展開しています。バレンタイン需要期に向け、福田利之氏のイラストを用いた「LOVE」テーマの新デザインパッケージも採用し、ギフト用途を意識した展開を進めます。今後は催事やECを含む販売網での取り扱い拡大が焦点となり、供給量や売り切れ動向が注目されます。