カップケーキとビスケットの店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」は、2026年1月9日からバレンタイン向けに“ショコラといちご”を主軸にした新作・限定スイーツを順次販売します。販売は3月中旬頃までの予定で、全店（グランスタ東京、ルミネ新宿、渋谷 東急フードショー）とオンラインで展開し、一部は店頭限定・オンライン限定です。
ラインアップは、ギフト用途（きちんと／カジュアル／お配り）や好み（チョコ派／ベリー派）、量感で選べる設計です。目玉の冬季限定「フェアリークリームウィッチ パールショコラ生バターサンド」は5個入2,500円、単品500円で、チョコレートは仏ヴァローナ社の原料を使用します。ガナッシュ入りのバタークリームをカカオビスケットで挟み、パールクラッカンで食感を加えたとしています。2種セット（8個入4,000円）も用意します。
焼き菓子カップケーキは「ベイクドZOO ショコラカップケーキ」（5個入1,800円、2月中旬までの予定）や、フリーズドライいちごを練り込んだ「ベイクドベリーカップケーキ」（5個入1,800円）を展開します。チョコレート缶はクラフトチョコブランド「SOCOLA Lotus to Sakura」との冬季限定で、ミルク＆ビター、ベリー＆ホワイトの各5個入1,500円です。
新作は2月4日発売のオンライン限定「キャラメルチョコサンドクッキーボックス」（4個入1,800円）などを用意し、店頭限定では「Berry Miracle Cat Cookie Tin」バレンタイン仕様（2,800円、クッキー6種計15枚）を2月4日～14日に販売します。今後は、店舗別の在庫や販売期間の差、数量限定による早期終了が起こり得るため、購入計画に合わせた早めの比較検討が需要を左右しそうです。