ステーキハウス フォルクスは2025年12月23日、冬限定企画「Winter Truffle Fair」を全店で始めます。主力はトリュフ風味のグレイビーソースで食べるステーキと、ロブスター黄金焼を組み合わせたプレートで、価格は5,588円（税込、サラダバー付き）です。ステーキは熟成フィレ100gのほか、熟成サーロイン150g（5,478円）や黒毛和牛サーロイン100g（5,698円）にも変更できます。ステーキ単品は3,828円からで、サイドにはロブスター黄金焼（1,738円）やトリュフとポルチーニ（きのこ）のクリームソースを使うライスコロッケ（748円）を用意。ワインは豪州産「メタル クラシック」赤・白が各2,618円です。デザートはブリュレ2種パフェ各858円など。新橋店は焼きたてパンの提供がなく、ブリュレデザートも扱いません。今後は店舗別の価格差や提供範囲が、利用動向に影響しそうです。
【商品情報】
Winter Truffle Fair 開始日：2025年12月23日
対象：ステーキハウス フォルクス全店（※一部例外あり）
詳細：https://www.volks-steak.jp/news_detail.html?num=925&ck_day=2025-12-23+13%3A35
source: PR TIMES