ステーキレストラン「フォルクス北山通店」（京都市北区）が2026年7月27日（月）午前10時にリニューアルオープンし、通常店とは異なる「リッチサラダバー店舗」として運営を始めます。全国のリッチサラダバー設置店は北山通店を含めて10店舗です。
改装により、サラダバーの内容を拡充したリッチサラダバーを導入し、ドリンクバーコーナーも新設します。スープバーは全3種類を用意し、食事中の選択肢を増やします。営業時間は10:00～24:00（オーダーストップ23:30）です。
オープン記念として店舗限定の特別メニュー2品を販売します。「黒毛和牛 2種の味わいステーキ」は120gで4,980円（税込5,478円）、「特選ハラミステーキ」は150gで2,980円（税込3,278円）で、いずれもサラダバー付きです。ペアリングとして日本酒「澤屋まつもとのultra（大吟醸）」は980円（税込1,078円）で提供します。
運営するアークミールは、今後もリッチサラダバー店舗としての運営を継続し、食事時間を豊かにする取り組みを進めるとしています。
【店舗情報】
所在地：京都府京都市北区上賀茂桜井町34－1
電話番号：075-701-7633
営業時間：10:00~24:00（オーダーストップ23:30）
駐車場台数：27台
店舗情報ページ：https://www.volks-steak.jp/shop_detail.html?snum=139
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PRTIMES
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【ステーキハウスフォルクス】京都府京都市北区上賀茂桜井町フォルクス北山通店が2026年7月27日(月)リニューアルオープン
