ホテルグランヴィア京都（京都市下京区）は、2階ロビーラウンジ「グランジュール」で期間限定メニュー「紅茶香るショコラパフェ」を2026年2月1日～2月28日に販売します。価格は2,600円（サービス料15％・税金込み）で、提供時間は10:00～20:00（L.O.19:30）、予約は受け付けません。
同パフェはバレンタインシーズン向けに、ロンネフェルト社のスリランカ産紅茶「ヌワラエリア」をミルクで煮出した紅茶クリームと、ヴァローナ社のチョコレートを軸に構成します。トップにはハート型のビターチョコとホワイトチョコ、ベルギーチョコレートアイス、国産いちごを配し、上層で紅茶の香りとクリーミーさを強調します。下層は生チョコとグラノーラで食感を加え、紅茶クリームといちごソース、白ワインジュレ、国産いちごで後味を整えた後、ヴァローナの「グアナラ（ビター）」と「カライブ（酸味のバランス）」の2種を使い分けたムースで締めます。見た目は、生チョコがショーケースに並ぶような“ガラス越し”のビジュアルを意識したとしています。
同ホテルでは同時期に、バレンタインチョコレートケーキ「アンサンブル」（1,800円、税金込み）も展開します。水尾の柚子を使ったブリュレと濃厚なチョコレートムースを組み合わせ、2階「ル・タン」で提供します。今後は、原材料の仕入れ状況により内容や産地が変更となる場合があり、季節商品の需要動向が注目されます。