ホテルニューオータニ大阪（大阪市中央区）は、朝食ビュッフェ「美味と健康の朝食 ～ウェルネス・モーニング～」を「腸活×温活」をテーマに刷新し、3月12日（木）から桜や春食材の期間限定メニューを提供します。提供時間は7:00～10:00で、大人平日料金は4,945円（税金・サービス料込）です。
背景には、2026年の花粉飛散量が平年を上回る見込みがあることがあります。同ホテルは症状が出る前の事前ケアとして、腸内環境や免疫力向上に着目し、朝食で体調管理を支援するとしています。
内容は発酵食品やスーパーフードを取り入れ、和食は鰻の蒲焼、納豆、味噌汁など、洋食は岩泉ヨーグルト、ナチュラルチーズ、フルーツなどをそろえます。さらに桜の塩漬けを添えた一品や桜色のスイーツなど「桜メニュー」を追加し、大阪城公園（桜約3,000本）の花見需要も意識します。大阪の開花予想は3月28日（土）（ウェザーニュース）です。
ホテルは1986年9月1日開業で、2026年に40周年を迎えます。今後も新商品を順次予定しているとしており、季節要因に合わせた朝食提案が継続する見通しです。
【商品情報】
名称: 『美味と健康の朝食 ～ウェルネス・モーニング～』
時間: 7:00～10:00
料金: 大人 平日￥4,945／お子さま￥2,875（4～12歳）（税金・サービス料共）
場所: ホテルニューオータニ大阪 大阪市中央区城見1-4-1（オールデイダイニング「SATSUKI」ロビィ階）
詳細URL: https://www.newotani.co.jp/osaka/breakfast
PRTIMES
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今年の春は「腸活×温活」。ホテルの朝食ビュッフェで、花粉に打ち勝つ”ウェルネス・モーニング”