ホテルメトロポリタン（東京都豊島区）は、1階オールデイダイニング「クロスダイン」で春の食材をテーマにしたビュッフェを開く。期間は「Spring Festival Buffet」が2026年3月2日（月）～3月13日（金）、「Spring Vacation Buffet」が2026年3月14日（土）～4月5日（日）。
日本料理・西洋料理・中国料理・スイーツの各専門シェフが担当し、和洋中とスイーツをビュッフェ形式で提供する。期間により一部メニューを変更・強化し、ランチとディナーでは時間や入店枠、入替制などの運用を行うほか、タイムサービスも用意する。
料金（大人）はFestivalがランチ3,900円（平日）/4,700円（土日）、ディナー4,700円（平日）/5,600円（土日）。Vacationはランチ4,500円（平日）/5,000円（土日）、ディナー5,000円（平日）/6,000円（土日）。飲み放題は120分でスタンダード2,800円（全27種）とプレミアム3,800円（全37種）。予約は03-3980-4040（10:00～20:00）。
卒業・合格祝い、送別会など春の集まり需要を見込み、春休み期間はVacationとして内容を強化する。今後は曜日や時間帯別の混雑状況により、利用枠の最適化が焦点となりそうだ。
【イベント情報】
期間：Spring Festival Buffet（2026年3月2日（月）～3月13日（金））
期間：Spring Vacation Buffet（2026年3月14日（土）～4月5日（日））
場所：ホテルメトロポリタン 1F オールデイダイニング「クロスダイン」
予約・お問い合わせ：03-3980-4040（クロスダイン専用予約 10:00a.m.～8:00p.m.）
公式WEBサイト：https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/index.html