下関市の食の魅力を紹介するイベント「おいしも！たのしも！架け橋マルシェ」が、2026年1月30日（金）・31日（土）にJR博多駅前広場（大屋根イベントスペース）で開かれます。下関市内の約20事業者が出店し、ふぐ、くじら、地酒、調味料、スイーツなどを販売します。開催時間は両日11:00～18:00で、31日は17:00までです。初日11:00のオープニングには前田下関市長が来場予定です。共催は下関市、JR博多シティ、博多駅商店連合会で、九州産業大学 地域共創学部と西中国信用金庫が協力します。企画運営は阪急阪神マーケティングソリューションズが担います。
会場では、市・事業者・市民が連携して産品発信を進める「おいしも！たのしも！」プロジェクトの認定事業者を中心に、鯨ユッケ、とらふく皮めんたい、菊川手延そうめん、コラーゲンおみそなどを販売します。農産物では直売所「あやさい」が野菜や果物、花を扱い、日替わりで下関モチーフの文房具ブランド「atelier149」（1/30のみ）や米粉ベーグルの「KOMEKO88」（1/31のみ）なども出店予定です。
その場で食べられる実演販売も設け、かにまん、ぜんざい、ふぐみそ汁、鯨すじ煮込み、てっちりしゃぶしゃぶ鍋、ドリップ珈琲などの提供を予定しています。参加型企画として、下関の産品が当たるクイズ大会や抽選会、事業者によるワークショップも行われる見込みです。大学連携では、九州産業大学の学生が抽選会やスタンプラリーの企画、運営サポートで関わります。
一方で、販売品目や企画内容は当日の運営状況により変更となる可能性があります。下関市は博多駅前での発信を通じ、認知拡大や販路づくりにつなげる考えで、今後も域外でのPR機会が増えるかが注目されます。