京都市の老舗仕出し料理店「瓢樹」は2026年1月29日、料亭時代の名称「通い味箱膳」を復活し、当時提供していた懐石料理の内容をそのまま仕出し膳として提供すると発表しました。価格は「通い味箱膳(１)」が1膳10,800円（税込）です。
提供場所は自宅の食卓に加え、宿泊先での部屋食や集まりの席などを想定しています。季節の食材を丁寧に仕立て、彩り豊かに引き出しへ収めた箱膳（配膳しやすい箱型の膳）として届けるのが特徴です。
各品は配置が整っており、食べる順番も自由に選べます。背景には、料亭の味わいと心配りを家庭や外出先でも楽しんでもらいたいという狙いがあります。
予約受付は当月から開始しました。今後は、家庭の記念日需要や宿泊需要の取り込みが進むかが焦点になりそうです。
【商品情報】
商品名: 通い味箱膳
価格: 10,800円(税込)（通い味箱膳(１)）
予約: 当月よりご予約承っております。
公式HP: http://www.hyoki-kyoto.com