今治市立図書館(愛媛県今治市)で1月21日(水)〜2月11日(水)、学校給食と連動した展示「有機のある未来展」が開かれます。市とえひめ食農デザイン、地域の生産者や学校関係者らが連携し、食と農の背景を学ぶ場をつくります。

展示では、パネル・写真・実物展示に加え、おすすめ本の紹介や種当てクイズ(回答者に益虫シール)を用意します。学校給食の献立紹介のほか、生産者や栄養教諭・学校栄養士の思い、土や堆肥の展示を通じて、有機農業(化学肥料や農薬に頼りすぎない農法)を身近に伝えます。

背景には、今治市が令和7年度の「オーガニックビレッジ推進事業」の一環として、生産・流通・食・学びをつなぐ地域循環づくりを進めていることがあります。市は学校給食と有機農業の歩みを「40年以上」とし、取り組みの継続性も示します。

会期後も、2月15日(日)に収穫体験を予定し、飲食や惣菜、冷凍食品での展開にも広げます。今後は給食、売場、体験、学びを同時に結び、次世代が日常の選択肢として有機を選べる環境づくりを進める方針です。

【イベント情報】
図書館展示「有機のある未来展」ーいのちのはじまりは、土と種からー:期間 1月21日(水)〜2月11日(水)/会場 今治市立図書館
収穫体験:日時 2月15日(日)/会場 今治市有機講習会園地
関連URL(特設/詳細):https://imabari-organic.syokuno.website
公式サイト(えひめ食農デザイン):https://ehime-syokuno.com
今治市 公式サイト:https://www.city.imabari.ehime.jp

PRTIMES

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