本格スペイン料理店「SPANISH DINING Rico」は2026年1月2日〜6日、伊勢丹新宿店本館地下1階の催事「新春味覚祭」に期間限定で出店します。会場では伊勢丹新宿店限定メニュー6品を含む惣菜・デザートを展開し、主力は熊本県産あか牛「延寿牛」をステーキと8時間煮込みの郷土料理「フリカンド」の2通りで味わえる「プレミアムパエリアプレート」（2,484円、税込）です。延寿牛は赤身の旨みと適度な脂が特徴の褐毛和種で、柔らかさが続きやすいとされます。ほかにもシーフード5種を使う限定パエリア（1,890円）や、人気のバスクチーズケーキ（3,240円）などを用意。百貨店の初売り需要に合わせ、持ち帰りで“ごちそう”を提案する構図です。今後は催事での反応を踏まえ、限定商品の継続や販路拡大が焦点になりそうです。
【イベント情報】
新春味覚祭
伊勢丹新宿店 本館地下1階 食料品フードコレクション（東京都新宿区新宿3-14-1）
期間：2026年1月2日（金）～1月6日（火）
営業時間：10:00～20:00（1月2日のみ10:00～18:00）
source: PR TIMES