静岡県沼津市戸田にスモールラグジュアリーホテル「富士青藍（ふじせいらん）」が2025年11月16日に開業しました。客室は全5室のスイートで、全室に天然温泉の露天風呂とプライベートサウナ、水風呂を備え、富士山と駿河湾を望む滞在を打ち出します。運営は伊豆市に本社を置くウエストクリエイティブです。
同施設は2025年5月23日にプレオープンしており、約半年の運営を経て本稼働に移行しました。宿泊予約サイト「一休」の箱根・熱海・伊豆エリアのクチコミランキングで上位に入ったという評価も示されています。食事は駿河湾の魚介を中心に、伊勢海老を一人一尾使うメニューや戸田産の鮑、高足ガニなどを含む創作料理を提供し、地元食材の利用を明記しています。
姉妹旅館「富岳群青」は2025年10月にミシュランガイドのホテルセレクション「ミシュランキー」で1キーを受賞しており、同社はその運営ノウハウを富士青藍にも展開するとしています。今後は、少室数による静けさと客室内完結型の温浴体験を軸に、伊豆エリアの高付加価値宿泊需要の取り込みが焦点になりそうです。
【施設情報】
富士青藍 静岡県沼津市戸田3878-61
公式サイト https://www.fujiseiran.jp
source: PR TIMES