東京都港区の「六本木 鮨 無垢」は、2026年2月1日から2月28日まで、フグの白子といくらを使った特別料理を加えたおまかせコースを提供します。価格は11,000円（税込）で、希望者向けに黒龍4種の飲み比べ付きプランも20,000円（税込）で用意します。飲み比べプランは限定14人です。
特別コースは、通常20品の「おまかせコース」（8,800円・税込）に、「フグの白子といくら」の一品料理を追加する内容です。白子はフグの精巣で、冬場に旬を迎える濃厚な味わいが特徴とされ、いくらと組み合わせた“この時期にしか味わえない一皿”として打ち出します。
黒龍の飲み比べは、石田屋、二左衛門、しずく、八十八号の4種を各50ml程度提供します。運営は株式会社ビリオンフーズ（東京都港区）で、同店は「気軽に行ける、本格江戸前鮨店」を掲げています。
今後は、限定プランの提供結果や需要の反応を踏まえ、季節の食材と銘柄日本酒を組み合わせた企画を継続的に拡充する可能性があります。
【商品情報】
価格：フグの白子といくらの一品料理付きおまかせコース 11,000円(税込)
価格：フグの白子といくらの一品料理付き黒龍4種飲み比べプラン 20,000円(税込)（限定14名様）
黒龍4種：石田屋/二左衛門/しずく/八十八号
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