北海道函館市のJR函館駅前に、海鮮料理店「函館金太郎」がオープンしました。駅から徒歩約5分の立地で、64席のうち個室を備え、20〜50名の団体利用や貸切にも対応します。予算は1人あたり6,000円からのコース料理（飲み放題付き）を用意し、観光客や接待利用を主なターゲットとしています。
店では、函館港から直送される活イカ刺しや、函館近海の魚介を盛り合わせた海鮮盛り、赤酢を使った握り寿司などを提供します。浜焼きや焼き魚、季節の魚介料理に加え、天ぷらやだし巻き卵など和食メニューも揃え、地酒や焼酎、ワイン、カクテルなど幅広い酒類も取り揃えています。店舗には無料駐車場4台分を確保し、団体バスやレンタカーの利用も想定しています。
運営する株式会社勇旬は、宿泊パッケージやツアーの食事プランへの組み込み、団体・接待向けコースの提案、メディア取材やホテルとのコラボ企画なども受け付ける方針です。今後は、インバウンド（訪日外国人）や大人数の宴会ニーズを取り込みながら、函館駅前エリアの夜の飲食需要をどこまで掘り起こせるかが注目されます。
【店舗情報】
店名：函館金太郎
住所：北海道函館市松風町7-18（JR函館駅から徒歩約5分）
営業時間：16:00〜23:30（L.O. 23:00）
席数：64席（個室あり）
駐車場：無料駐車場4台分
source: PR TIMES