健康食品や食品を手がける株式会社医食同源ドットコムは、カップ麺「中華房 スー麺 花椒旨塩味／淡麗醤油味」を医食同源ドットコム公式通販サイトで2025年12月8日に先行発売しました。内容量は花椒旨塩味77g、淡麗醤油味92gで、価格はいずれも税抜198円です。
同商品は、本場中華料理の香りや辛味をカップ麺で楽しみたい層を狙った新ブランド「中華房」の第1弾と位置づけられます。麺は独自の発酵と熟成工程により、なめらかな舌触りともちもちした弾力を持たせたといい、ツルツルとした喉越しを訴求します。好みの具材を加えてアレンジできる点も特徴です。
花椒旨塩味は、青花椒（ホアジャオ）の爽やかな香りとしびれる辛さを効かせた透明感のある塩味スープで、すっきりした後味を特徴とします。淡麗醤油味は、澄んだ醤油スープに八角、シナモン、陳皮などの香辛料を重ね、オイスターソースやエビ・鶏の風味を加えたバランス型の味わいとしています。
近年、専門店の味を再現した「ガチ中華」系商品は即席麺市場の成長分野とされており、同社は通販限定品として差別化を図る構えです。スパイス需要の高まりや在宅食傾向が続けば、ラインアップ拡充や他チャネル展開に発展する可能性もあります。
【商品情報】
中華房 スー麺 花椒旨塩味／淡麗醤油味
発売日：2025年12月8日
価格：各198円（税抜）
販売先：医食同源ドットコム公式通販サイト
問い合わせ：0120-362-916（コールセンター）
source: PR TIMES