坂角総本舖（愛知県東海市）は、海老せんべい〈ゆかり〉を使ったスイーツ〈B.sablé（ベー・サブレ）〉の累計販売枚数が20万枚を超えたと明らかにしました。2025年7月1日～2026年2月28日の累計は211,879枚で、発売から約8か月での到達です。
〈B.sablé〉は、バターのコクと香りがあるサブレ生地に〈ゆかり〉とフランス産ゲランドの塩を加えて焼き上げた商品です。フレーバーはプレーン/塩、オニオン、トマトの3種類で、価格は5枚入648円（税込）、10枚入1296円（税込）です。
販売は通常、「BANKAKU KITCHEN葵店」と「坂角総本舖公式オンライン」の2拠点に限定し、名古屋市内を中心に期間限定のポップアップ出店も行ってきました。伝統の〈ゆかり〉の味わいを、日常のさまざまな場面で楽しんでもらう狙いです。
今後も名古屋市内中心のポップアップ出店を継続し、購入機会を広げる方針です。限定販路を軸にした展開が、販売枚数の伸びにどう結びつくかが注目されます。
【イベント情報】
ポップアップ出店：星ヶ丘三越（2026年3月18日（水）～31日（火）／1階パーク（飲食コミュニティスペース））
ポップアップ出店：名古屋駅 PLUSTA名古屋中央（旧・グランドKIOSK）（2026年4月30日（木）～5月6日（水））
公式HP（店舗情報）：https://www.bankaku.co.jp/shop/default.aspx?utm_source=PRTIMES&utm_medium=referral
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坂角はじめてのスイーツ〈B.sablé（ベー・サブレ）〉が20万枚を突破！