大丸札幌店（札幌市中央区）の「BLUE POND」地下1階で、期間限定フレーバー「ストロベリーキャラメルクリスピー」が2026年3月20日（金祝）から9月10日（木）頃まで販売されます。価格は4個入1,166円（本体価格1,080円）です。
商品は余市町産の夏いちごを使い、ホワイトショコラで包んだうえでベリーフォンダンでコーティングしています。さらに北海道バターを練り込んだ生地をクリスピーに焼き上げ、ベリーとミルクの要素を重ねたサンドに仕立てたとしています。
背景には、地元産素材の活用を前面に出した夏向けスイーツ需要があります。夏いちごは季節違いのいちごとして流通し、酸味を活かした菓子との相性がよいとされ、北海道発のキャラメルミルク系スイーツの文脈とも組み合わせやすい素材です。
今回は販売期間が約半年と長く、夏季の手土産・観光需要の取り込みが焦点になります。今後は、反響や需要動向次第で、同系統フレーバーの追加や季節商品の入れ替えが進む可能性があります。
【商品情報】
商品名: ストロベリーキャラメルクリスピー
期間: 2026年3月20日(金祝)～9月10日(木)頃まで
価格: 4個入 1,166円（本体価格1,080円）
販売店・材料: BLUE POND 大丸札幌店 地下1階／余市町産“夏いちご”すずあかね使用、ホワイトショコラで包みベリーとミルクのクリスピーサンド
公式URL: https://www.bluepond.jp
PRTIMES
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【大丸札幌店】余市町産“夏いちご”使用した『ストロベリーキャラメルクリスピー』が新発売！＜北海道発キャラメルミルクスイーツ専門店＞