埼玉県川口市の大泉工場が製造・販売する発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」は、2月25日と26日の2日間、「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜沖縄＞」に出展します。会期は10:00～17:00（最終日は16:00まで）で、定番4フレーバーの試飲を提供します。
会場は沖縄コンベンションセンターのA会場（会議棟A）とB会場（展示棟）です。ホテル、レストラン、カフェ、小売など業界関係者に向け、物販、ウェルカムドリンク、ミニバー、料理とのペアリング、サーバー提供など、業態別の導入モデルを提案します。
背景には、インバウンド対応やウェルネス志向の高まりがあります。コンブチャは茶を発酵させた飲料で、同ブランドは国産オーガニック茶葉などの素材にこだわり、2023年にコンブチャとして日本で初めて有機JAS認証を取得しています。試飲は「ORIGINAL」「YUZU HEADS」「SHISO FUTURE」「HOP BREEZE」の4種です。
同社は沖縄で「第3の選択肢」として提案を強め、観光需要や外食・小売の多様なニーズに合わせて導入先の拡大を進める方針です。
【イベント情報】
イベント名：FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜沖縄＞
会期：2026年2月25日（水）・26日（木）10：00～17：00（最終日は16：00まで）
会場：沖縄コンベンションセンター A会場（会議棟A）・B会場（展示棟）
詳細URL：https://foodstyle.jp/okinawa
公式サイト／オンラインショップ：https://shipkombucha.com
PRTIMES
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世界が認めた“発酵スパークリングティー”「_SHIP KOMBUCHA」が2月25日（水）・26日（木）の2日間、「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜沖縄＞」に出展。