奈良県桜井市の奈良食品が製造する国産はるさめ「戎はるさめ」が、「にっぽんの宝物グランプリ／にっぽんの宝物JAPAN大会2025-2026」でグランドグランプリ総合1位に選ばれました。受賞は2026年3月16日に同社が公表しました。
「戎はるさめ」は国産原料100％で、食品添加物不使用・無漂白が特徴です。さらに、国内では唯一とされる天日干し製法で仕上げる点が独自性として挙げられ、審査では商品性や独自性が評価され、満票を得たとしています。
同グランプリは、地域にある商品や技術を発掘し国内外へ発信する取り組みで、地方セミナー、地方大会を経て全国大会で審査されます。奈良食品は従業員数10数名の規模で、1963年5月設立。大会過程で講師や審査員の助言を取り入れ、商品を磨き上げてきたといいます。
同社は受賞を契機に、流通関係者向けを含む全国の販路拡大を進め、海外展開も視野に「日本発の春雨」としての発信を強める方針です。
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大会映像配信（「戎はるさめ」プレゼン）：https://x.gd/zvtRy
大会映像配信（「戎はるさめ」結果発表）：https://x.gd/kGZpZ
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PRTIMES
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