奈良県宇陀市で12月11〜12日に開かれる「宇陀特別共創サウナワークショップ」で、“夜食のサ飯”として新メニュー「大和当帰マーラータン」が提供されます。会場は大宇陀温泉あきののゆなど市内3会場。2日間のプログラムに夜間提供を組み込み、入浴後の回復と栄養補給を狙います。大和当帰は宇陀産の薬草で、巡りや冷え対策で知られる素材。新作は和出汁と30種超のスパイスを合わせた和製マーラータンで、発汗で失われやすいナトリウム・カリウム・マグネシウムの補給にも配慮。主催はSAUNA UNION JAPAN。薬草収穫や講演、アウフグースを通じ“薬草×サウナ”の地域文化創出を目指します。今後は来場者の反応や再販動向が定着度を左右するとみられます。source: PR TIMES
