川崎市の漬物店「おつけもの慶」（有限会社グリーンフーズあつみ）は2026年2月16日、川崎アゼリアのサンライト広場（中央広場）で「川崎名物・あごが落ちるほど旨い慶キムチの日」の記念日登録を祝う授与式と記念イベントを開きます。開催時間は11時〜20時で、記念日登録証の授与式は14時開始です。入場は無料で、一部体験は有料です。
同日は、事前予約制のキムチづくり体験（11:00／12:00／15:30／16:30／17:30、各回先着10人）を実施します。会場では漬けたて白菜キムチの提供や試食販売のほか、地元事業者のグルメ催事、地域・行政連携ブース、キャラクター出演、じゃんけん大会などのステージ企画も終日行う予定です。購入者には先着30人に神奈川県産「三浦大根ナムル」を用意します。
開催の背景には、同社が2025年2月16日に同会場で「8時間で最も販売されたキムチ」の世界記録を達成した実績があります。この取り組みを地域の食文化発信として継承し、地域への感謝を示す目的で、日本記念日協会により2月16日が記念日登録されたことを受けました。市内の直営店は6店舗です。
主催者は「川崎から世界へ」を掲げ、今後も川崎名物としてのキムチと発酵文化の発信を続ける方針です。イベントの出店者やステージの詳細は変更の可能性があるため、続報の確認が呼びかけられています。
【イベント情報】
会場：川崎アゼリア サンライト広場（中央広場）／開催：2026年2月16日（月）11:00〜20:00／式典：14:00〜／入場料：無料（有料体験あり）
キムチづくり体験：要事前予約（有料）、時間帯 11:00／12:00／15:30／16:30／17:30（各時間帯先着10名）
イベントHP（詳細URL）：https://kei-kimuchi.jp/blogs/ニュース/kimuchinohi
キムチづくり体験・事前予約フォーム（申込URL）：https://peatix.com/event/4867333/view