姫路観光コンベンションビューローは、東京・新宿の飲食店「editor’s fav るるぶキッチン」で、姫路・瀬戸内地域の旬食材を使った期間限定フェアを2026年11月1日から11月28日まで実施します。提供時間は17時〜22時です。
フェアでは、11月1日の解禁日に合わせ、ブランド鯖「ぼうぜ鯖」を刺身やしゃぶしゃぶで提供します。加えて、安富のゆず、姫路のれんこんなど地域食材を使ったメニューや、播磨の地酒6種も用意します。
狙いは、首都圏の来店客に姫路・瀬戸内の食文化と観光の魅力を知ってもらい、地域の活性化につなげることです。姫路・瀬戸内の秋の味覚を都内で体験できる機会として展開します。
今後は、店舗での体験をきっかけに、現地への来訪や周遊につながるかが焦点になります。季節食材の打ち出しを継続できるかも注目点です。
【イベント情報】
イベント名：ぼうぜ鯖解禁！姫路・瀬戸内 秋の美食特集フェア
日時：2026年11月1日（日）～11月28日（土） 17:00 〜 22:00
場所：『editor’s fav るるぶキッチン』（東京都新宿区新宿3丁目17-7 紀伊國屋書店新宿本店 地下1階）
詳細URL：https://jtbpublishing.co.jp/service/rurubukitchen.html
公式HP：https://www.himeji-kanko.jp
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
「ぼうぜ鯖解禁！姫路・瀬戸内 秋の美食特集フェア」
