本格焼酎・泡盛カクテル決勝、2月23日に高輪で開催　全国10人が競演、観覧200人募集

日本酒造組合中央会は2026年2月23日、グランドプリンスホテル高輪（東京都港区）で「第8回本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」決勝戦を開きます。全国12支部の予選を勝ち抜いたバーテンダー10人が、味・見た目・サービスを競います。一般観覧は有料で定員200人です。

競技テーマは「日本の文化（食文化を含む）や自然を感じさせるカクテル」です。本格焼酎・泡盛は蒸留酒で、香りや原料由来の個性を生かした表現がしやすい点が特徴です。当日は来場者投票による「オーディエンス賞」も行われます。

観覧チケットは1人3,500円、ペア6,000円（各税込）で、ミニカクテルチケット4枚とペアリングフード（立食形式）が付きます。試飲やベーシックカクテル体験、前年優勝者によるレクチャー付きのカクテル制作体験も用意され、アンケート回答者にはミニチュアボトル3本セットを進呈します。

主催者はカクテルを通じて本格焼酎・泡盛の新しい楽しみ方を広げ、認知向上につなげたい考えです。決勝で披露されたカクテルは、終了後に各選手の所属ホテルやバーで提供される予定です。