全国20地域の一次産業素材を食べて体験し、来場者投票で支持を集めた素材を選ぶ参加型イベント「日本の素材甲子園ichi 熊本大会」が、2026年6月27日・28日の2日間、くまもと街なか広場（熊本市中央区）で開かれます。開催時間は両日11:00〜17:00で、入場は無料、事前予約は不要です。
会場では、素材エリア、キッチンカー、マルシェに加え、音楽ステージやキッズパーク、防災備蓄CAR、食育ワークショップなどを展開します。来場者が食べ比べや購入を通じて素材の背景を知り、投票することで「人気素材」を可視化する仕組みです。飲食・物販の支払いは各ブースで別途必要です。
背景には、地方に未認知の食材・地域素材がある一方で、一次産業が高齢化や後継者不足、価格決定権の弱さなどに直面し、素材価値が正当に評価されにくい課題があります。主催側は「食べる体験」と「投票する体験」を通じて、生産者・事業者・地域の応援につなげる狙いです。前回の静岡大会は2日間で約8000人が来場しました。
同イベントは2026年5月〜2027年2月に全国10か所での開催を予定し、各会場の投票で選出された素材が最終開催地の大阪で決勝戦を行い、優勝素材を決定する計画です。
【イベント情報】
イベント名：日本の素材甲子園ichi 熊本大会
日時：2026年6月27日（土）・28日（日）11:00〜17:00
会場：くまもと街なか広場（熊本県熊本市中央区花畑町6）
入場：無料・事前予約不要
公式サイト：https://ichi.or.jp
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PRTIMES
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あなたの一票で、日本一の素材が決まる。全国の“地域の食材・素材”が熊本に集結する「日本の素材甲子園ichi 熊本大会」を６月27日・28日に開催