東京プリンスホテル（東京都港区芝公園3-3-1）は、北海道・東北地方の食材と郷土料理を集めたグルメ企画「日本味めぐり-Japan Taste Tour-」第四弾を2026年1月10日から3月6日まで開催します。館内3店舗で趣の異なるコースやブッフェを用意し、価格はランチブッフェ5,000円から、会席料理は1万5,000円（いずれも税込、サービス料13％別途）としています。
メイン会場の「ブッフェダイニング ポルト」では、北海道産さくらビーフのローストビーフや宮城県の郷土料理はらこめし、秋田名物いぶりがっこなどを提供。平日ディナーではエゾ鹿肉のパテ 白いんげんとトマト煮込み、土日祝ディナーでは牛タンのシチュー 赤ワインと仙台味噌ソースを加え、地域色を強めています。ランチブッフェは11時30分～15時で平日5,000円、土日祝6,000円、ディナーブッフェは17時30分～21時30分で平日7,500円、土日祝8,500円です。
和食「清水」では、ワインポークの味噌漬けを前菜に、米沢牛ロースとヒレのローストを組み合わせた会席を1万5,000円で用意し、中国料理「満楼日園」では岩中豚の焼豚や宮城県産伊勢海老を盛り込んだコースを1万4,000円で提供します。いずれもディナーは17時～21時30分の営業です。仕入れ状況によりメニューが変わる可能性があり、アレルギー対応はえび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生の8品目に限定するとしています。
ホテル側は、都心にいながら冬の北日本を旅するような食体験を提供する狙いで、シリーズ第四弾として継続開催します。今後も地域ごとの食文化に焦点を当てた企画を重ねることで、観光需要の回復や国内産食材の消費拡大につながるかが注目されます。
【イベント情報】
東京プリンスホテル「日本味めぐり-Japan Taste Tour-」第四弾 北海道・東北フェア
会場：東京プリンスホテル（東京都港区芝公園3-3-1）
会期：2026年1月10日～3月6日
レストラン予約係電話：03-3432-1140（受付10:00A.M.～5:00P.M.）
公式サイト：https://www.princehotels.co.jp/tokyo/restaurant/info/japantastetour_4/
source: PR TIMES