ホットランドホールディングス傘下のホットランドネクステージは2026年6月17日、東北エリア初出店となる「厚切りとんかつ よし平 大崎店」を宮城県大崎市（〒989-6221 大崎市古川大宮1-1-3）に開きます。客席は55席、駐車場は27台で、電話は0229-87-6751です。
店はJR陸羽東線・東北新幹線「古川駅」から車で約6分、国道4号線近くで道の駅に隣接します。地元の普段使いに加え、ドライブや旅行、帰省途中でも立ち寄りやすい立地を狙います。
食事は熟成豚肉（熟成ロース・熟成ひれ）を注文後に粗挽き生パン粉で包み、米油で揚げる方式です。ご膳の注文で、毎朝精米の新潟産コシヒカリを店内の大かまどで炊く白米のほか十穀米、月替り炊き込みご飯と、味噌汁・キャベツ・漬物がおかわり自由となります。平日ランチは「厚切り熟成180gロースかつ」税込1,969円、「熟成ひれかつ」税込1,749円で、テイクアウトも用意します。
同ブランドは昭和8年創業の和歌山県発のとんかつ専門店で、同社は今後もボリューム感のある商品とサービスを継続する方針です。東北での認知拡大と、周辺の通過交通需要の取り込みが焦点になりそうです。
【店舗情報】
店舗名：厚切りとんかつ よし平 大崎店
オープン日：2026年6月17日（水）
住所：〒989-6221 宮城県大崎市古川大宮1-1-3
営業時間：＜平日＞11:00-15:00（L.O. 14:30）、17:00-21:00（L.O. 20:30）／＜土日祝＞11:00-15:30（L.O. 15:00）、16:30-21:00（L.O. 20:30）
詳細URL：https://www.yoshihei.jp
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PRTIMES
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【東北初出店】毎朝精米 “新潟産コシヒカリ” が食べ放題！『厚切りとんかつ よし平』宮城県大崎市に、6/17（水）OPEN！