栃木県さくら市のセブンハンドレッドファームは2026年6月22日、オリジナルいちご「さくらベリー」（品種：とちあいか）を70％使用した加工品第1弾「ストロベリージェラート」の販売を始めます。価格は1個480円（税別）、内容量は90mlです。販売はECサイトと、グループ会社のセブンハンドレッドクラブ、お丸山ホテル、菜っ葉館で行います。
同社は旬の時期に限らず通年で「さくらベリー」の味を楽しめる商品として開発しました。試作を重ねて果実感のある味わいに仕上げ、人工着色料は使っていないとしています。
原料には、形や大きさなどの理由で青果として流通しにくい規格外いちごも活用します。規格外品を加工に回すことで農産物の価値向上を図り、地域産品としての魅力発信につなげる狙いです。
同社は2023年設立で、いちご栽培から加工・販売までを手がける6次産業化を進めています。今後はジャムや果実酒などの開発を進め、2026年には観光農園の整備、来シーズンには海外輸出も予定しています。
【商品情報】
商品名：ストロベリージェラート
発売日：2026年6月22日(火)
価格：1個 480円（税別）／内容量：90ml
販売場所：ECサイトおよび（セブンハンドレッドクラブ、お丸山ホテル、菜っ葉館）
購入URL：https://700farm.official.ec
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PRTIMES
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「育てる」から「届ける」へ。栃木県さくら市のセブンハンドレッドファーム、加工品第1弾となる「ストロベリージェラート」を発売。
