梅や（横浜市中区）は2026年3月19日（木）11時、BASEGATE横浜関内（横浜市中区港町）のスタジアムサイドテラス109に、居酒屋業態の新店「鳥料理梅や スタジアム横バル街店」をオープンします。居酒屋業態としては2002年以来、約24年ぶりの出店です。
店では焼き鳥や「うめ梅からあげ」、名物「とり酢」、鶏丼などの鳥料理を提供します。焼き鳥は部位別で小さめサイズにし、食べ比べしやすい構成にします。価格例として、国産若鶏もも肉の部位「とうがらし」は1本100円（税込110円）です。
狙いは、鶏肉専門店として培った目利きと加工・調理の技術を活かし、部位ごとの特徴を打ち出すことです。平日ランチは11時～14時に鶏丼を用意し、親鳥・鴨肉・希少部位のメニューも展開します。背景として同社は1913年創業で、1953年から横浜で国産鶏肉を扱ってきました。
今後は、毎月仕入れる地鶏や銘柄鶏を使った限定メニューを継続投入し、観戦・周辺回遊の需要を取り込みながら品ぞろえを拡充していく見通しです。
【店舗情報】
店舗名：鳥料理梅や スタジアム横バル街店
住所：〒231-0017 神奈川県横浜市中区港町1-1-1（BASEGATE横浜関内 スタジアムサイドテラス109）
電話番号：045-414-5677
営業時間：火～金 11:00～14:00、16:00～23：00／土 11:00～23：00／日 11:00～22：00（定休日：月曜日）
詳細URL：https://www.basegate-yokohama-kannai.com
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PRTIMES
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創業112年の鶏肉専門店、24年ぶりの居酒屋業態『鳥料理梅や スタジアム横バル街店』BASEGATE横浜関内に3月19日オープン