梅田スカイビル(大阪市北区)の「中国料理 燦宮」「スカイラウンジSTARDUST」(いずれも39階)と、空中庭園展望台内「cafe SKY 40」(40階)で2026年1月15日〜2月28日、千早赤阪村産の完熟いちごを使った限定メニュー3種が提供されます。価格はパフェ1,300円、デザートプレート2,300円、カクテル2,500円(税込)です。千早赤阪村は大阪府唯一の「村」で金剛山の麓にあり、豊富な水と肥沃な土壌が特徴とされます。今回は、がくの縁まで赤く色付いた完熟いちごを使用し、鮮度を保った状態で提供する狙いです。燦宮は杏仁豆腐やタルトなどを盛り合わせたデザートプレート、STARDUSTは完熟いちごを丸ごと飾るカクテル「スカーレット・キス」、cafe SKY 40は“ごろっと”果実を入れたパフェを用意します。いちごの生育状況によっては河南町産に変更する場合があり、数量限定のため売り切れとなる可能性があります。展望フロアでのスイーツ需要が高まる時期に、産地訴求型メニューの反応が今後の定番化の指標になりそうです。

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