株式会社ブラウンシュガー1ST（東京都渋谷区）は、日本発のココナッツ由来の植物性バター（スプレッド）「Better Than Butter」を、2026年1月20日から米カリフォルニア州の高級スーパー「Pavilions」全31店舗で販売します。内容量は7.94oz（225g）で、Salted（有塩）とUnsalted（無塩）の2種類です。
米国では植物性食品が特定層向けの「代替品」から、味や使い勝手で選ばれる一般的なカテゴリーへ移行しています。同社はバター売り場で通常のバターと同じ棚に並べ、一般的な油脂の選択肢として展開します。
導入はKeHEディストリビューションを通じて進め、家庭用に加え、製菓・製パン・外食など業務用で重視される工程の扱いやすさも訴求します。2030年には米国で40,000店舗、日本で3,000店舗の導入を目標に掲げ、世界のバター市場の5%をよりサステナブルな選択肢へ置き換えることを目指します。
今後は米国で2026年前半に西海岸で販路を広げ、後半はニューヨークを起点に東海岸での訴求を強める方針です。日本では3月から一般発売を予定しています。
【商品情報】
商品名: Better Than Butter
ラインナップ: Salted 有塩 / Unsalted 無塩
内容量: 7.94oz（225g）
取扱: Pavilions（米国カリフォルニア州）全31店舗
詳細URL: https://brownsugar1st.store