ラーメンブランド「楽観」は2026年2月1日、スペイン・バルセロナに「Rakkan Bar Barcelona」をオープンします。創業者兼CEOの伊東良平さんと、山下 朗奈さん（山下グループ二代目／飲食事業プロデューサー）が出店を進めます。
狙いは、日本のソウルフードを世界へ届けるという考えのもと、楽観のブランドと現地のライフスタイルを掛け合わせた次世代の店舗モデルをつくることです。提供は、楽観のスープの味わいを軸に、バルセロナの食文化として親しまれるナチュラルワインや餃子と組み合わせ、新たな食体験として打ち出します。
同社は2011年に西麻布の4席の小さな店から始まり、2017年にロサンゼルスへ進出、2022年にはヒューストンとシカゴへ拡大してきました。会社は2015年1月設立で、資本金は2500万円です。
バルセロナでの運営実績を踏まえ、現地食文化との融合モデルを磨くことで、海外での日本食発信を一段と強めていく見通しです。
【店舗情報】
店舗名: Rakkan Bar Barcelona
オープン日: 2026/2/1
公式HP: https://rakkaninc.com
PRTIMES
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楽観がバルセロナに上陸。