高校生が横浜市中央卸売市場の仲卸店舗と進めてきた「市場の学校」プロジェクトが、2026年3月21日11時〜12時15分に水産仲卸棟5階ABC会議室で期末発表会を開き、オリジナルキムチ「浜っこキムチ」をお披露目します。同日8時〜9時には試食・販売イベントも予定されています。
発表会では「PR」「商品開発」「サービス」の3チームが、これまでの活動内容と成果を報告します。会場は横浜市神奈川区山内町1番地で、市営バス48系統「中央市場前」下車徒歩1分、徒歩の場合は横浜駅から約20分、京急・神奈川駅から約15分としています。来場は予約不要ですが、満席時は入場できない場合があります。
取り組みは、市場の役割や魅力を伝え、普段市場に足を運ばない人や飲食店関係者の来場・取引のきっかけにつなげる狙いです。高校生は月1〜2回程度のフィールドワークを重ね、PR活動や商品開発、イベント企画を進めてきました。
主催側は今後、継続参加できる高校・高校生・団体を募り、「魚ガチャ」企画など地域や飲食店と連携した発信と交流を進める方針です。
【イベント情報】
イベント名：市場の学校 期末発表会＆オリジナルキムチお披露目
日時：2026年3月21日（土）11時〜12時15分（販売イベント：8時〜9時）
場所：横浜市中央卸売市場 水産仲卸棟5階 ABC会議室（横浜市神奈川区山内町１番地）
参加方法：予約不要（満席の場合は入場不可の場合あり）
参加申込フォーム：https://forms.gle/emY6VbYo4knKxbUY8
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
PRTIMES
【市場の学校】高校生×市場の課題解決型プロジェクト期末発表会＆オリジナルキムチお披露目会開催